Andei sumida com as receitinha, né gente? Desculpem, mas é que estava caindo na mesmice, já que não dá pra ousar com ingredientes novos todos os dias, né? Então, pra não ficar chato, vou postar aqui quando fizer algo diferente ou quando o sucesso com o baby for estrondoso.....rsrsrs....e foi o caso do jantar de ontem. No almoço, fiz o prato preferido do lindão: espaguete à bolognesa. Como não sobrou para o jantar, tive que me virar com o que achei na geladeira....e ele amou tanto, mas tanto, que raspou o prato e comeu sem enrolar.....era uma colherada atrás da outra! Uma beleza!!
Primeiro, fervi o espinafre (que compro congelado). Quando estava no ponto, adicionei o macarrão até ficar molinho.
Descongelei o purê (lembram que faço um purê a cada semana e deixo congelado em porções?) e misturei com o ovo mexido. Depois foi só servir.
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